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2026-417 - Apprenti(e) RH H/F

Mon, 29 Jun 2026 14:28:16 Z

2026-426 - INGENIEUR(E) PROJET INDUSTRIALISATION H/F H/F

Wed, 24 Jun 2026 12:56:59 Z

Contrat : ALTERNANCE
Description du poste :
Le monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble ! Autant famille qu’entreprises, réunies sous un même nom et foncièrement indépendantes, CASTEL-Vins est devenue une référence mondiale des métiers du vin : en tant que négociant, vigneron, commerçant. Dans toutes nos maisons, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble « Faire vivre le Vin ». C'est dans ce cadre que nous recrutons notre prochain talent pour notre Maison de vins KRITER BRUT DE BRUT : INGENIEUR(E) PROJET INDUSTRIALISATION H/F ALTERNANCE - BEAUNE (21) Rattaché(e) au Responsable Maintenance, vous participez à l'un des projets industriels les plus structurants de notre site : le remplacement complet de nos lignes de conditionnement de vins effervescents par de nouvelles installations haute cadence. Véritable acteur(trice) de terrain, vous intervenez de la rédaction du cahier des charges jusqu'au démarrage industriel, avec des analyses qui comptent et des actions qui ont un impact réel sur l'usine de demain. Vos missions principales sont : Vous analysez les offres fournisseurs et contribuez au choix des équipements dans le cadre des revues de conception avec les équipementiers. Vous suivez l'avancement du projet et coordonnez les actions avec les différents intervenants (production, maintenance, qualité, automatisme, travaux neufs). Vous participez aux réunions techniques et au suivi du planning afin de garantir le respect des délais. Vous préparez et participez aux tests de réception en usine (FAT) chez les fournisseurs. Vous pilotez les essais de démarrage et les qualifications de la ligne (SAT, QI, QO, QP). Vous suivez le chantier d'installation sur le site de Beaune et participez au démarrage industriel ainsi qu'à la montée en cadence. Vous mesurez et analysez les performances de la ligne (TRS, cadence, temps de changement de format). Vous contribuez aux chantiers d'amélioration continue lors du ramp-up et participez au bilan du projet. Vous réalisez votre mémoire de fin d'études, directement ancré dans cette réalité industrielle.

Ce qu’on attend de vous en tant qu’Ingénieur(e) Projet Industrialisation en Alternance ? Vous êtes rigoureux(se), attentif(ve) et réactif(ve), avec un réel intérêt pour les environnements industriels et la conduite de lignes automatisées. Vous appréciez le travail de terrain et faites preuve de concentration ainsi que de régularité dans l’exécution de vos missions. Doté(e) d’un bon sens de l’organisation, vous savez vous adapter aux rythmes de production et travailler en autonomie, tout en respectant scrupuleusement les consignes et les procédures en vigueur. Vous préparez en alternance un BUT Génie Industriel et Maintenance, un bachelor ou une licence professionnelle à dominante technique (génie industriel, génie des procédés, maintenance, pilotage de ligne, production ou agroalimentaire), et vous souhaitez développer vos compétences en conduite de projet industriel. Une première expérience en milieu industriel serait un atout apprécié.
Lieu : Beaune
Niveau d'études min. requis : 3- Bac +2

2026-424 - CAVISTE VINS EFFERVESCENTS (H/F) H/F

Tue, 23 Jun 2026 13:48:43 Z

Contrat : ALTERNANCE
Description du poste :
Le monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble ! Autant famille qu’entreprises, réunies sous un même nom et foncièrement indépendantes, CASTEL-Vins est devenue une référence mondiale des métiers du vin : en tant que négociant, vigneron, commerçant. Dans toutes nos maisons, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble « Faire vivre le Vin ». C'est dans ce cadre que nous recrutons notre prochain talent pour notre Maison de vins KRITER BRUT DE BRUT : CAVISTE VINS EFFERVESCENTS (H/F) ALTERNANCE – BEAUNE (21) Rattaché(e) a l’Œnologue Référent, vous réalisez les missions suivantes : Vous participez à l’ensemble des essais réalisés sur les vins mousseux et contribuez à leur suivi technique. Vous développez vos compétences en dégustation afin de maîtriser les caractéristiques des différents vins de la Maison. Vous accompagnez l’Œnologue Référent tout au long du processus d’élaboration des vins mousseux. Vous réalisez les transferts des vins mousseux élaborés selon la méthode Charmat. Vous effectuez les dosages d’expédition et le refroidissement des vins mousseux en préparation de leur mise en bouteille. Vous assurez l’alimentation des groupes de tirage isobare conformément aux plannings de production. Vous garantissez la traçabilité des opérations de cuverie réalisées dans le respect des exigences qualité de la Maison. Vous participez au bon maintien de l’hygiène en cuverie, en adéquation avec nos exigences de qualité.

Ce qu’on attend de vous en tant que CAVISTE VINS EFFERVESCENTS EN ALTERNANCE ? Vous êtes attiré(e) par le monde du vin et souhaitez découvrir l’univers des vins effervescents, évoluer dans un environnement alliant savoir-faire technique et esprit d’équipe. Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de dynamisme dans votre travail. Appréciant le travail de terrain, vous savez vous intégrer facilement au sein d’une équipe grâce à vos qualités relationnelles, tout en démontrant autonomie, réactivité et sens de l’initiative. Vous préparez une formation dans le domaine du vin (Bac Pro Viticulture-Œnologie, BUT/BTS biologie/agronomie, Licence professionnelle métiers du vin ou DU Œnologie) et recherchez une alternance vous permettant de participer aux différentes étapes d’élaboration des vins mousseux : essais, suivi de cuverie, opérations techniques et mise en bouteille, dans le respect des exigences de qualité et de traçabilité de la Maison. Une première expérience dans le secteur viticole, en cave, en exploitation ou dans la commercialisation de vins serait appréciée.
Lieu : Beaune
Niveau d'études min. requis : 2- Baccalauréat

2026-423 - CAVISTE VINS TRANQUILLES (H/F) H/F

Tue, 23 Jun 2026 11:52:02 Z

Contrat : ALTERNANCE
Description du poste :
Le monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble ! Autant famille qu’entreprises, réunies sous un même nom et foncièrement indépendantes, CASTEL-Vins est devenue une référence mondiale des métiers du vin : en tant que négociant, vigneron, commerçant. Dans toutes nos maisons, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble « Faire vivre le Vin ». C'est dans ce cadre que nous recrutons notre prochain talent pour notre maison Patriarche Père & Fils adossée à l’entreprise et maison de vins KRITER BRUT DE BRUT : CAVISTE VINS TRANQUILLES (H/F) ALTERNANCE – BEAUNE (21) Rattaché(e) a l’Œnologue Référent, vous réalisez les missions suivantes : Vous réalisez les travaux de cuverie : pompages, soutirages, assemblages, élevage et suivi des grandes appellations bourguignonnes en fûts, vinification des crémants de bourgogne Vous assurez les opérations de réception et d’expédition des citernes ainsi que des fûts. Vous participez à la préparation des vins avant mise en bouteille et intervenez lors des prestations de service (filtration, embouteillage). Vous préparez les assemblages destinés à l’élaboration des Crémants de Bourgogne pour le tirage. Vous garantissez la traçabilité de l’ensemble des opérations réalisées en cuverie, conformément à la politique qualité de la Maison. Vous veillez au respect et au maintien des règles d’hygiène en cuverie, en cohérence avec les exigences des référentiels IFS-BRC.

Ce qu’on attend de vous en tant que CAVISTE VINS TRANQUILLES EN ALTERNANCE ? Vous êtes attiré(e) par l’univers du vin, et plus particulièrement par le travail de cave et les opérations de vinification (crémants de bourgogne). Vous appréciez le travail de terrain ainsi que le travail en équipe au sein d’un environnement technique. Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de dynamisme dans l’ensemble de vos missions. Votre curiosité et votre implication vous permettent de progresser dans un environnement exigeant, tout en développant votre autonomie et votre sens de l’initiative. Vous préparez un BTS Viticulture-Œnologie ou une formation CAP, aide caviste en lien avec les métiers de la cave, et recherchez une alternance vous permettant de consolider vos compétences techniques en œnologie et en pratiques de cuverie, exclusivement en environnement de cave (sans activités à la vigne). Une première expérience en cave, en exploitation ou dans le secteur vinicole serait un plus apprécié.
Lieu : Beaune
Niveau d'études min. requis : 2- Baccalauréat

2026-422 - Coordinateur(trice) Environnemental(e) H/F H/F

Tue, 23 Jun 2026 09:49:37 Z

Contrat : ALTERNANCE
Description du poste :
Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble, rejoignez CASTEL-Vins, leader dans le secteur du vin : N°1 en France et en Europe et N°3 Monde. Notre ambition est de « faire vivre le vin », et dans ce cadre nous recrutons notre prochain talent. Coordinateur(trice) Environnemental(e) H/F ALTERNANCE – La Chapelle-Heulin Rattaché(e) à la Responsable QSE, vous réalisez les missions suivantes : Vous contribuez activement au projet d'obtention de la certification ISO 14001 en accompagnant les différents services dans l'application des exigences environnementales. Vous analysez les résultats du diagnostic environnemental réalisé par un cabinet externe et participez à l'identification des axes d'amélioration prioritaires. Vous élaborez, déployez et assurez le suivi du plan d'actions environnemental issu du diagnostic dans une démarche d'amélioration continue. Vous concevez, déployez et animez le Système de Management Environnemental conformément aux exigences de la norme ISO 14001, en veillant à son intégration au Système de Management de la Qualité existant. Vous définissez et assurez le suivi des indicateurs de performance environnementale afin d'évaluer l'efficacité des actions mises en œuvre. Vous participez à la veille réglementaire environnementale et au suivi de la conformité des activités du site. Vous sensibilisez et accompagnez les équipes aux enjeux environnementaux et aux exigences du SME. Vous participez à la préparation des audits internes et des certifications, ainsi qu'au suivi des actions correctives associées. Vous accompagnez la Coordinatrice QSE dans ces missions transverses.

Ce qu’on attend de vous en tant qu’Alternant(e) Coordinateur(trice) Environnemental(e) ? Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et dynamique, avec une bonne maîtrise des process, normes et réglementations. Autonome et doté(e) d’un bon relationnel, vous savez travailler en équipe tout en faisant preuve d’initiative, de réactivité et de polyvalence. Vous possédez également de bonnes qualités rédactionnelles. Issu(e) d’une formation de niveau Bac+3 (Licence ou BUT) en QSE/HSE avec une spécialisation en environnement, vous poursuivez vos études en Master et vous souhaitez vous orienter vers des missions de coordination environnementale. Vous justifiez idéalement d’une première expérience dans ce domaine, qui vous a permis de découvrir les environnements industriels et d’en comprendre les principaux enjeux, notamment en matière de performance environnementale, de conformité réglementaire et d’amélioration continue.
Lieu : La Chapelle-Heulin
Niveau d'études min. requis : 3- Bac +2

2026-421 - Technicien(ne) de Maintenance H/F H/F

Tue, 23 Jun 2026 09:42:08 Z

Contrat : ALTERNANCE
Description du poste :
Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble, rejoignez CASTEL-Vins, leader dans le secteur du vin : N°1 en France et en Europe et N°3 Monde. Notre ambition est de « faire vivre le vin », et dans ce cadre nous recrutons notre prochain talent. TECHNICIEN(NE) DE MAINTENANCE H/F ALTERNANCE – La Chapelle-Heulin Rattaché(e) à l’Adjoint Responsable de Maintenance, vous réalisez les missions suivantes : Vous réalisez les opérations de maintenance correctives : diagnostic des pannes, identification des causes de dysfonctionnement, réparation ou remplacement des éléments défectueux, et remise en service des équipements. Vous localisez les pannes sur les installations et proposez les solutions techniques adaptées, en définissant les conditions de remise en état provisoire ou définitive. Vous renseignez et mettez à jour les supports de suivi d’interventions afin d’assurer la traçabilité des opérations réalisées. Vous participez aux opérations de maintenance préventives : réalisation et validation des gammes de travaux préventifs planifiés, contrôle des équipements et suivi des interventions programmées. Vous contribuez aux modifications et/ou à l’installation de nouveaux équipements ou machines de production. Vous assurez également le suivi documentaire lié aux interventions de maintenance. Vous apportez un soutien technique aux opérateurs de production : réalisation des réglages de mise au point et d’exploitation, accompagnement lors des changements de format et assistance technique au quotidien. Vous veillez au maintien en bon état des installations : identification et signalement des anomalies, suivi des pièces et consommables nécessaires, participation aux tournées de surveillance et mise à jour des dossiers techniques des machines. Vous contribuez à l’adaptation des équipements en fonction des besoins de production ou des évolutions réglementaires.

Ce qu’on attend de vous en tant qu’Alternant(e) Technicien(ne) de Maintenance ? Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et dynamique, avec une bonne capacité d’analyse et une réelle appétence pour les environnements techniques et les process industriels. Vous savez faire preuve d’autonomie tout en travaillant efficacement en équipe, avec un bon sens du service et de la réactivité dans vos interventions. Doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes capable d’interagir avec les opérateurs de production et les équipes techniques afin de comprendre les besoins et d’apporter un soutien adapté. Vous démontrez également de bonnes capacités de communication et de reporting, notamment dans le renseignement des supports de suivi d’interventions. Vous préparez un BTS en Maintenance Industriel ou équivalent en alternance et souhaitez développer vos compétences dans le domaine de la maintenance industrielle. Une première expérience, stage ou alternance, en milieu industriel serait un plus apprécié.
Lieu : La Chapelle-Heulin
Niveau d'études min. requis : 2- Baccalauréat

2026-419 - Conducteur de Machine H/F H/F

Tue, 23 Jun 2026 09:41:31 Z

Contrat : ALTERNANCE
Description du poste :
Le monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble ! Autant famille qu’entreprises, réunies sous un même nom et foncièrement indépendantes, CASTEL-Vins est devenue une référence mondiale des métiers du vin : en tant que négociant, vigneron, commerçant. Dans toutes nos maisons, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble « Faire vivre le Vin ». C'est dans ce cadre que nous recrutons notre prochain talent pour notre Maison de vins KRITER BRUT DE BRUT : CONDUCTEUR DE MACHINE H/F ALTERNANCE - BEAUNE (21) Rattaché(e) au Responsable de Production, vous assurez la conduite d’une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires. Véritable acteur(trice) de terrain, vous garantissez le bon fonctionnement des équipements tout en respectant les objectifs de production, de qualité et de sécurité. Vos missions principales sont : Vous participez au pilotage, à la régulation et au contrôle des activités de production afin de contribuer au respect des plans de production. Vous surveillez, régulez et pilotez une ligne de production automatisée dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des impératifs de production (délais, qualité, rendement). Vous assurez le réglage, le paramétrage et la mise en route des machines selon les programmes de fabrication. Vous réalisez l’alimentation des machines et veillez au bon déroulement des opérations de production. Vous effectuez les contrôles de conformité des produits en cours et en fin de fabrication. Vous détectez les dysfonctionnements sur les équipements ou les produits et alertez les services concernés (maintenance, qualité…). Vous participez aux interventions de premier niveau en cas d’anomalie, dans le respect des consignes de sécurité. Vous renseignez les supports de suivi de production et les documents qualité associés. Vous contribuez au maintien de la performance de la ligne et au respect des standards de production.

Ce qu’on attend de vous en tant que Conducteur de Machine en alternance ? Vous êtes rigoureux(se), attentif(ve) et réactif(ve), avec un réel intérêt pour les environnements industriels et la conduite de lignes automatisées. Vous appréciez le travail de terrain et faites preuve de concentration ainsi que de régularité dans l’exécution de vos missions. Doté(e) d’un bon sens de l’organisation, vous savez vous adapter aux rythmes de production et travailler en autonomie, tout en respectant scrupuleusement les consignes et les procédures en vigueur. Vous préparez un BTS (idéalement en agroalimentaire, production, maintenance ou domaine équivalent) et souhaitez développer vos compétences en conduite de ligne automatisée au sein d’un environnement industriel. Une première expérience en production serait un atout apprécié
Lieu : Beaune
Niveau d'études min. requis : 2- Baccalauréat

2026-420 - INGENIEUR PRODUCTION H/F

Tue, 23 Jun 2026 09:41:16 Z

Contrat : ALTERNANCE
Description du poste :
Le monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble ! Autant famille qu’entreprises, réunies sous un même nom et foncièrement indépendantes, CASTEL-Vins est devenue une référence mondiale des métiers du vin : en tant que négociant, vigneron, commerçant. Dans toutes nos maisons, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble « Faire vivre le Vin ». C'est dans ce cadre que nous recrutons notre prochain talent pour notre Maison de vins KRITER BRUT DE BRUT : INGENIEUR PRODUCTION H/F ALTERNANCE- BEAUNE (21) Rattaché(e) au Responsable de Production du secteur conditionnement, vous participez au pilotage des lignes de production et au bon fonctionnement des activités quotidiennes. Véritable acteur(trice) de terrain en alternance, vous contribuez à la performance de la production tout en développant vos compétences techniques et industrielles. Vos missions principales sont : Vous participez au pilotage, à la régulation et au contrôle des activités de production afin de contribuer au respect des plans de production. Vous suivez les indicateurs de performance et participez à l’analyse des écarts. Vous veillez à la conformité des produits et à leur traçabilité dans le respect des procédures en vigueur. Vous contribuez à l’application des règles, procédures et consignes de sécurité sur les lignes. Vous participez à la construction, au suivi et à l’ajustement des plannings de production. Vous êtes sensibilisé(e) et impliqué(e) dans le déploiement des démarches QHSE. Vous participez aux actions d’amélioration continue et aux projets d’optimisation des process (maintenance, performance, organisation…). Vous collaborez avec les équipes support : ordonnancement, maintenance, qualité, approvisionnement et commerciale.

Ce qu’on attend de vous en tant qu’Ingénieur Production en alternance ? Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et motivé(e), avec un réel intérêt pour l’environnement industriel et le fonctionnement des lignes de production. Vous faites preuve d’un bon esprit d’analyse et appréciez le travail de terrain au contact des équipes opérationnelles. Doté(e) d’un bon sens de l’organisation, vous savez faire preuve de réactivité, d’adaptabilité et d’implication dans les missions qui vous sont confiées. Vous êtes également capable de travailler en autonomie tout en collaborant efficacement avec différents interlocuteurs. Issu(e) d’une formation de niveau Bac+5 (école d’ingénieur ou équivalent) dans une filière industrielle et/ou agroalimentaire, vous recherchez une alternance orientée production afin de développer vos compétences en pilotage de lignes et en performance industrielle.
Lieu : Beaune
Niveau d'études min. requis : 4- Licence

2026-416 - Assistant Formation, Communication Interne RH et Expérience Collaborateurs H/F

Tue, 16 Jun 2026 14:18:07 Z

Contrat : ALTERNANCE
Description du poste :
Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble, rejoignez CASTEL-Vins, leader dans le secteur du vin : N°1 en France et en Europe et N°3 Monde. Notre ambition est de « faire vivre le vin », et dans ce cadre nous recrutons notre prochain talent. Assistant Formation, Communication Interne RH et Expérience Collaborateurs H/F – basé à Thiais Contrat d’Apprentissage Vous intégrez la Direction RH et plus précisément le Service Formation, Communication Interne et Expérience Collaborateurs, où l’entraide, la bienveillance et le partage sont au cœur des actions menées. Notre futur(e) alternant(e) sera Rattaché(e) à la Responsable Formation, Communication Interne et Expérience Collaborateurs et aura pour principales missions : 1. Missions formation Vous suivez les inscriptions et les présences aux sessions de formation, vous mettez à jour les tableaux de bord (nombre d’heures/formations/suivi budgétaire) permettant d’établir le suivi global de l’activité et le bilan de formation. Vous participerez à la mise en place d’un système d’évaluation de la formation afin d’en faire l’analyse. Vous participerez à la mise en place de formations internes et externes : gestion des convocations, émargements, attestations de formation, saisie des formations dans le SIRH, contact avec les organismes de formation pour devis et conventions, préparation des dossiers pour les financeurs (OPCO) Vous pourrez être amené à gérer la réservation de salles, matériel, logistique des formations et à accueillir des formateurs et participants. 2. Missions en développement RH – Expérience collaborateur Vous participerez à la création de supports de communication selon un planning défini. Vous participerez aussi à la préparation d’événements internes (onboarding, journée job dating, ateliers mensuels,…). Vous serez en charge de réaliser des sondages post évènement et de proposer des actions correctives au besoin. Vous êtes en charge de l’élaboration des plannings d’intégration des nouveaux collaborateurs. 3. Benchmark et veille RH Vous participerez à l’élaboration d’étude et de tendances du marché. Vous participez aux activités de veille RH pour permettre de proposer des solutions et innovations au service de l’entreprise. 4. Rédaction des processus Vous participerez avec l'équipe à la rédaction de processus en lien avec notre activité.

Ce qu’on attend de vous en tant qu’Assistant(e) Expérience Collaborateurs et Formation : Vous aimez travailler, et gagner en équipe. Votre sens de l’organisation est votre point fort, vous pouvez piloter plusieurs projets simultanément. Vous êtes un bon communiquant, vous travaillez efficacement avec des interlocuteurs variés. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) tout en vous montrant curieux et force de proposition avec la volonté d’en apprendre toujours plus. Vous avez le sens du service client et de la discrétion. Doté(e) d'un esprit vif et pragmatique, d'une capacité d'analyse constructive et du sens des priorités, vous savez vous adapter rapidement à des domaines d’activité et des interlocuteurs variés. Issu(e) d’une formation Bac +3/+4 en Ressources Humaines vous justifiez d’une première expérience réussie dans le domaine des ressources humaines. Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique pour piloter l’activité formation sur notre LMS.
Lieu : Thiais
Niveau d'études min. requis : 3- Bac +2