Entreprise familiale et internationale, CASTEL est aujourd'hui l'un des leaders du secteur viticole. À travers ses activités de vigneron, négociant et commerçant, le Groupe fait rayonner le savoir-faire viticole français dans plus de 140 pays. Fort de 23 propriétés viticoles, de six grandes maisons de vin et d'enseignes emblématiques telles que Nicolas et Vinatis, CASTEL réunit des femmes et des hommes engagés autour d'une même ambition : proposer des vins et des expériences de qualité tout en préparant l'avenir.

Guidé par des valeurs d'Audace, de Partage et d'Agilité, le Groupe poursuit sa transformation en intégrant les enjeux environnementaux et sociétaux au cœur de sa stratégie.

C'est dans ce cadre que nous recrutons notre prochain talent pour notre Maison de vins KRITER BRUT DE BRUT :

Conducteur de ligne de production / Conducteur d'équipements industriels H/F

ALTERNANCE - BEAUNE (21)

Rattaché(e) au Responsable de Production, vous assurez la conduite d’une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires. Véritable acteur(trice) de terrain, vous garantissez le bon fonctionnement des équipements tout en respectant les objectifs de production, de qualité et de sécurité.

Vos missions principales sont :

• Vous participez au pilotage, à la régulation et au contrôle des activités de production afin de contribuer au respect des plans de production.

• Vous surveillez, régulez et pilotez une ligne de production automatisée dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des impératifs de production (délais, qualité, rendement).

• Vous assurez le réglage, le paramétrage et la mise en route des machines selon les programmes de fabrication. 

• Vous réalisez l’alimentation des machines et veillez au bon déroulement des opérations de production.

• Vous effectuez les contrôles de conformité des produits en cours et en fin de fabrication.

• Vous détectez les dysfonctionnements sur les équipements ou les produits et alertez les services concernés (maintenance, qualité…).

• Vous participez aux interventions de premier niveau en cas d’anomalie, dans le respect des consignes de sécurité.

• Vous renseignez les supports de suivi de production et les documents qualité associés.

• Vous contribuez au maintien de la performance de la ligne et au respect des standards de production.

Ce qu’on attend de vous en tant que Conducteur de ligne de production / Conducteur d'équipements industriels H/F en alternance ?

Vous êtes rigoureux(se), attentif(ve) et réactif(ve), avec un réel intérêt pour les environnements industriels et la conduite de lignes automatisées. Vous appréciez le travail de terrain et faites preuve de concentration ainsi que de régularité dans l’exécution de vos missions.

Doté(e) d’un bon sens de l’organisation, vous savez vous adapter aux rythmes de production et travailler en autonomie, tout en respectant scrupuleusement les consignes et les procédures en vigueur.

Vous préparez un BTS (idéalement en agroalimentaire, production, maintenance ou domaine équivalent) et souhaitez développer vos compétences en conduite de ligne automatisée au sein d’un environnement industriel. Une première expérience en production serait un atout apprécié