Rejoignez CASTEL au cœur du vignoble provençal !

Entreprise familiale et internationale, CASTEL est aujourd'hui l'un des leaders du secteur viticole. À travers ses activités de vigneron, négociant et commerçant, le Groupe fait rayonner le savoir-faire viticole français dans plus de 140 pays. Fort de 23 propriétés viticoles et de grandes maisons de vin, il poursuit son développement autour de trois valeurs : Audace, Partage et Agilité.

Au cœur des vignobles de Provence, notre établissement de Pierrefeu-du-Var bénéficie d'un environnement privilégié. Avec une équipe d'une trentaine de collaborateurs, ce site à taille humaine offre un cadre de travail favorisant la proximité et la collaboration.

Pour accompagner nos activités, nous recherchons notre futur(e) Responsable Qualité Établissement (H/F/X)

Vos missions

Rattaché(e) à la Direction de l'Établissement et à la Direction Qualité, vous garantissez le bon fonctionnement du Système de Management par la Qualité (SMQ), dans un univers agroalimentaire où la priorité est donnée à la sécurité des aliments et aux exigences réglementaires, clients et Groupe.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

- Piloter et améliorer le SMQ : assurer son déploiement, la gestion documentaire, le suivi des indicateurs qualité et l'animation des actions correctives et préventives

- Garantir la conformité et la sécurité alimentaire : animer la démarche HACCP, assurer la traçabilité, gérer les non-conformités, les incidents et les réclamations clients

- Piloter les certifications et les audits : organiser les audits internes et externes, suivre les plans d'action et garantir le maintien des certifications

- Développer la culture qualité : sensibiliser et former les collaborateurs aux exigences qualité, aux règles d'hygiène et à la conformité des produits

- Manager une assistante qualité et coordonner les échanges avec les responsables de services

- Contribuer aux projets transverses : participer aux groupes de travail qualité et aux audits nationaux

- Assurer les missions spécifiques à l'établissement : assurer le suivi qualité des embouteillages et assurer l’interface avec le service qualité Châteaux sur les Non conformités, actions d’amélioration et cahier des charges de prestation

Issu(e) d'une formation supérieure en agroalimentaire ou en œnologie (Bac+2 à Bac+5), vous justifiez de 2 à 5 ans d'expérience en qualité dans une structure agroalimentaire, idéalement dans le secteur vitivinicole.

Vous avez déjà mis en place des référentiels normatifs, notamment IFS et BRCGS, et obtenu leur certification.

Vous maîtrisez notamment :

Les référentiels qualité agroalimentaire : BRCGS , IFS, BIO , TERRA VITIS, …

Les procédés d'embouteillage, la chimie du vin et la microbiologie

Le management d'équipe et le pilotage d'un système qualité

Les outils bureautiques courants

Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre capacité à fédérer et votre esprit d'équipe.